Отчитываюсь. В блоге у Аллочки рецепт чудесных средиземноморских булочек,прексасно подходящих в овощным супам,борщам и просто щам. Готовятся они не трудоемко,главное соблюсти время и дать тесту подойти.
Рецепт пишу скорее для себя чтобы был в копилке.
225 г просеянной муки
125 г теплой воды
1 ст ложка сахара
1/2 чайная ложка соли
1/2 чайная ложка лимонного сока
2 ст ложки оливкового масла
1 чайная ложка быстро растворимых дрожжей ( я использовала брикетные как в старые времена,они у меня всегда есть в морозилке)
1-2 чайных ложки приправ я использовала прованские травы,базилик и вместо сухого чеснока обычный зубок,продавленный через пресс.
Остаётся замесить тесто,накрыть плёнкой,сверху полотенцем и оставить на 1-1,5.
Затем раскатала в колбаску и нарезала на порции уложила на противень и дала постоять минут 15.
Затем отправила в разогретую духовку на 30минут,за 10 минут до оканчания смазала оливковым маслом.
На свою семью из треё мужчин и себя делала двойную порцию. Булочки очень понравились!
Аллочка большое спасибо! Ваша Надежда.
Рецепт пишу скорее для себя чтобы был в копилке.
225 г просеянной муки
125 г теплой воды
1 ст ложка сахара
1/2 чайная ложка соли
1/2 чайная ложка лимонного сока
2 ст ложки оливкового масла
1 чайная ложка быстро растворимых дрожжей ( я использовала брикетные как в старые времена,они у меня всегда есть в морозилке)
1-2 чайных ложки приправ я использовала прованские травы,базилик и вместо сухого чеснока обычный зубок,продавленный через пресс.
Остаётся замесить тесто,накрыть плёнкой,сверху полотенцем и оставить на 1-1,5.
Затем раскатала в колбаску и нарезала на порции уложила на противень и дала постоять минут 15.
Затем отправила в разогретую духовку на 30минут,за 10 минут до оканчания смазала оливковым маслом.
На свою семью из треё мужчин и себя делала двойную порцию. Булочки очень понравились!
Аллочка большое спасибо! Ваша Надежда.